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哎呀，讲到阜阳师范大学扑面巷子的小吃，我可是从学生时代就摸爬滚打到现在。那条巷子嘿，啥都有，早饭夜宵所有署得显着确白。记得前几年，我带个外地朋侪去吃，他说，“你们这儿工具也太自制了吧？”哈哈，阜阳的吃喝就这点好，实惠又顶饱。今天给你们好好讲讲这“阜阳师范大学扑面巷子小吃美食全攻略”，保准不让你踩坑！

第一站：最火的煎饼果子摊

一提到这巷子头的煎饼果子摊，没人不知道——早上七点不到就排起长队！摊子就在巷子东头，靠近师范大学东门的位置，旁边尚有家卖豆浆的，味道绝配。

独家履历：一定要加双鸡蛋，才香得不可！全套下来也就8块钱，鸡蛋、火腿肠、辣酱全给你安排了。记得早点去，9点多就收摊了。

这个摊子老板是外地人，手艺扎实，煎得金黄的饼皮裹着酥脆的油条和香嫩的鸡蛋，咬一口，满嘴都是“家”的味道？杀鹛白灾迫テ嗣婺羌曳碌，不隧道，饼皮硬得像鞋底。

第二站：巷子里的“臭豆腐王”

这家“臭豆腐王”藏得较量深，要从巷子中段往里拐一小步巷，看到一块蓝底白字的招牌就到了。老板娘天天黄昏五点出摊，炸臭豆腐那手艺是一绝。

避坑提醒：臭豆腐一定要点“微辣”，辣椒酱是老板娘自己熬的，香中带辣，绝了！不过万万别点“重辣”，我有次试过，直接辣到嫌疑人生。

一份臭豆腐6块钱，分量不大，但味道绝对值。外酥里嫩，蘸上特制酱汁，简直让人停不下来。巷口也有几家卖臭豆腐的，但别妄想近，味道差远了。

第三站：午夜场的羊汤铺

这家羊汤铺专治夜猫子和赶论文的学生，晚上10点才开门，一直营业到破晓2点。位置在巷尾，靠近住民区那里，门脸不大，但灯光特殊亮，很好找。

死步伐：羊汤一定要配烧饼！羊汤15块一碗，烧饼2块一个，你别小看这烧饼，现烤的，皮酥馅香，泡汤里是绝配。要不你单喝汤，总感受差点意思。

他们家汤是用老羊骨熬的，奶白浓香，喝一口暖到心窝里。特殊推荐加点粉丝和胡椒粉，味道更上一层楼。就是来晚了可能要等，由于生意太火了。

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总的来说，阜阳师范大学扑面巷子的小吃，照旧得靠履历探索。记着我说的这些店，稳稳踩在外地人的美食地图上，绝对不踩坑。

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